Tuesday, January 6, 2015

攝護腺的預防與南瓜

     75%的攝護腺癌、攝護腺肥大等症狀是可以經由改變飲食及生活方式加以預防的。
      只要在日常多攝取含有高纖維、抗氧化營養、微量元素硒的食物,就能達到改善的效果。

例如南瓜子
    南瓜子富含高營養價值,其含有極大的鋅(Zinc)含量, 能有效預防攝護腺肥大症狀,市售南瓜子每一百公克含七點八毫克的鋅,「鋅」在人體中屬於微量元素,身體絕大部分組織的含量極低,然而,在男性的前列腺及精蟲中,鋅含量極高,每一C.C.前列腺液含一百五十至一千微克,其高濃度的鋅,有強力的殺菌、消滅病毒作用,加上慢性前列腺炎及前列腺癌病例中,其每一C.C.前列腺液鋅含量都低於一百三十九微克,凸顯高濃度鋅對前列腺(攝護腺)有積極的保護作用。
    南瓜子適量食用尚可,每日以20~30克為宜。不過得注意的是,南瓜子與南瓜大不同。南瓜子屬於「油脂類」,建議攝取仍需做好油脂代換,15公克南瓜子(約40粒)的油脂量約等於1份油脂(5公克沙拉油)。
       若是攝取過多且未扣掉平日烹調用油量,反而是增加熱量攝取,造成身體的負擔,讓體重直線上升。


另外南瓜 
~~~南瓜含有大量的膳食纖維(每100公克南瓜含有1.4公克),它會提高腸胃道中食物的黏稠度,延緩 胃的排空時間
    但要注意南瓜裡面仍有含醣類成分270公克南瓜的醣類相當於半碗白米飯(100公克),建議若要食用,可以煮成南瓜飯,食用量與之前吃白米飯量相同(如:1碗白米飯改吃1碗南瓜飯),更容易控制醣類攝取量。另外,若是胃腸不好或容易脹氣的民眾,南瓜還是不宜吃太多。

Monday, October 7, 2013

恐怖的冷凍雞塊~少吃為妙!!!

國內一家雞塊供應商今天說,這是客戶需求,全部都雞肉的口感會太柴.......
虧他們還說的出口~~~~~~真是太會說話了!!!!!

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美國醫學期刊
(The American Journal of Medicine)網路版9月中旬刊登這項研究指出,雞塊當中除了雞肉,還含有脂肪、血管與神經細胞,雞肉只占約一半。

多人都愛吃「炸雞塊」!美國研究發現速食店販售雞塊所含的雞肉成分竟只有40%,不到一半份量,其它成分竟然夾雜「血管」、「神經」和「雞骨碎片」研究指出這種雞塊吃多了不但攝取高脂肪、高油脂甚至還會引起心血管疾病,經常吃雞塊的兒童更容易導致肥胖。 

營養師不諱言雞塊其實就是一種組合肉
越便宜雞塊含肉量比例越低,吃太多將會引起糖尿病、高血壓、骨關節炎,
建議民眾平常維持健康飲食,多吃綠色蔬菜和水果,油炸食物少吃為妙,避免肥胖找上門。





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Monday, September 30, 2013

中草藥大青葉~退火清熱解毒

大青葉


古書上寫說:
也可以用在溫邪入營,高熱神昏,發斑發疹,黃疸,熱痢,痄腮,喉痺、丹毒、癰腫可以清熱解毒、涼血消斑
  • 《別錄》: "療時氣頭痛,大熱,口瘡。"
  • 《本草綱目》: "主熱毒痢,黃疸,喉痺,丹毒。"
  • 苦,大寒。入心、胃經。
  • 《本正草》: "治瘟疫熱毒發斑,風熱斑疹,癰瘍腫痛,除煩渴,止鼻衄,吐血,凡以熱兼毒者,皆宜藍葉搗汁用之。"

用量差不多三錢至五錢 ,症狀嚴重可多用劑量,而其他的類似藥

如青黛:將鮮大青葉加水打爛後,再加入石灰水等,撈取浮在上面的靛藍粉末,曬乾後,就是青黛。
或者是板藍根:上海地區用菘藍的根。性味苦寒。有涼血解毒、清利咽喉的作用。臨床上常用於大頭瘟毒,熱毒斑疹,咽喉腫痛等症,其功與大青葉相似;近年來臨床上又用治傳染性肝炎。 
目前植物學上現在將它歸類為 ~~~為十字花科植物菘藍的根
若是常拉肚子、腹瀉的人的病患上要少用呦!!!!!





紅玉髓手珠~財源廣進

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Sunday, August 18, 2013

預防皮膚病-皮蛇

帶狀疱疹~~俗稱皮蛇(閩南語)或蛇纏腰。是一種與感染水痘相同的病毒所引起的皮膚病灶。是一種非常疼痛的水泡型皮膚病。

臨床表現就是條狀或帶狀的水泡樣紅疹。疱疹的水泡就是沿著身體表面的感覺神經生長並造成了神經發炎,所以會有劇烈疼痛的現象,

初次感染水痘病毒之後病人會形成水痘,病癒之後病毒潛入體內的神經節與宿主和平共存,等到宿主免疫力下降或合併感染其他疾病時,病毒就會選擇病人最弱的神經爆發出來,沿著神經感染皮膚,形成疼痛的水泡。





生活壓力大,作息不正常,長期熬夜的疲勞、經常在外隨便解決一餐,
飲食不均衡呢?
提醒您可得千萬注意自己的健康
造成皮膚病的問題
任何原因造成的免疫力減弱均有較大的機會引起帶狀疱疹,
同時所引起的帶狀疱疹也會較嚴重。
免疫力差的疾病,包括癌症,或者像是白血病,淋巴瘤,愛滋病等病。

最初的水泡期至黑色的結痂期,最後至完全脫落為止。
疼痛的症狀也會隨著水泡的消失而逐漸緩解

Tuesday, August 6, 2013

網路上~~肚子『吃風』會拉肚子?

網路上~~肚子『吃風』會拉肚子?

那晚上電扇吹得強度一樣會造成拉肚子嗎~~~

看到這篇文章就心有戚戚焉.....

因為我爸爸也常常吹電風扇卻不蓋被子
雖然是不到拉肚子的狀況...

但是卻晚上一直咳//咳咳//咳//咳//
所以在此建議大家還是~~盡量別讓肚子『吃風』才是

這個原理就像是天氣變涼了,你卻不穿外套禦寒,這樣就容易感冒了!!!
而有的人只是打噴嚏,有的人卻重感冒拉肚子
所以還是別拿自己身體開玩笑~~~~~

拓帕石~

Monday, August 5, 2013

終於去吃俄羅斯的菜~~~

沒去俄羅斯也去吃一下他們菜的味道

google一下俄羅斯的菜

書上寫說: ..................俄罗斯菜肴特点为选料广泛、讲究制作、加工精细、因料施技、讲究色泽、味道多样、适应性强、油大、味重。俄罗斯人喜欢酸、甜、辣、咸的菜。因此,在烹调中多用酸奶油、奶渣柠檬、辣椒、酸黄瓜洋葱、白塔油、小茴香、香叶作调味料。

嗯...這次有吃到酸奶,還有主菜也有用奶油下去調配,也有加上香料的味道,味道算是厚重`,要說油膩是有一點點啦,不過還算好吃
,也有加上酸黃瓜,酸的滋味還算開胃不錯吃,雖然酸卻不是死死的化工酸,有天然的滋味在裏頭,店家調配的牛肉與豬肉還蠻新鮮好吃地,他們的甜點也是有用蛋下去做的餅皮,現煮的也不錯吃~~軟嫩有Q,再來價格299算是中等價位囉!!!還不錯的晚餐,算是完美的一餐!!!!
..............................................酸奶酪

 用蛋作的餅,嫩嫩地
 優格餅
 可愛得俄羅斯娃娃~~~~